LA FIESTA DE LOS GÜEVOS PINTOS DE LANGREO
La fiesta de los Güevos Pintos de Pascua de Langreo se celebra en Sama. Es una de las fiestas con más tradición en la zona minera de Asturias. Son ya …
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QUESO DE OVIN
El queso es un alimento fundamental en la gastronomía asturiana. La mayoría de las variedades surgen del ámbito rural donde la fabricación de quesos en otros tiempos era abundante y …
LAS ESPICHAS
La sidra ha sido y es un elemento muy importante de sociabilidad. El historiador lavianés Luis Benito García en su último libro “las representaciones de la sidra. El contexto social …
LA FIESTA DE LES CEBOLLES RELLENES DEL ENTREGO
Coincidiendo con la festividad local en honor a San Andrés (30 de noviembre) se celebran en el Entrego las Jornadas Gastronómicas de “Les Cebolles Rellenes”. Declaradas ‘Fiestas de Interés del …
FLAN DE CASTAÑAS
Como os prometí en el post anterior voy a daros una serie de recetas hechas con castañas. La primera es flan de castañas, aquí os dejo la receta por si …
IR A LA GUETA O LO QUE ES LO MISMO IR A APAÑAR CASTAÑAS
IR A LA GUETA O LO QUE ES LO MISMO IR A APAÑAR CASTAÑAS En otoño y con los primeros vientos, los caminos de muchos pueblos de Asturias se llenan …
La Aldea Perdida
La Ruta teatralizada de “La Aldea Perdida” Hoy me invitaron a hacer una ruta que os aconsejo a todos. Es muy bonita y fácil de hacer. Parte desde la casa …
NUESTRA SEÑORA DEL CARBAYU- PATRONA DE LANGREO
La Virgen del Carbayu, os preguntareis porque este nombre …Carbayu significa roble en asturiano y según la leyenda ,la Virgen se apareció hace siglos sobre un carbayu. En ese lugar …
LA FUENTE DEL GÚEVU EN LADA
LA FUENTE DEL GÚEVU EN LADA El otro día buscando curiosidades de Langreo me entero que tenemos una Fuente de aguas curativas en Lada, la Fuente de Ablanedo, popularmente llamada la fuente …
El queso Casín
El queso Casín El queso Casín tiene denominación de Origen Protegida y esta considerado como uno de los más antiguos de España e incluso del mundo, pues se encuentran testimonios …